自然误解 2018-10-16 14:07:02

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最近在香水植物种植的历史中心Grasse朝圣时,我发现自己和第四代农民一起收获玫瑰

嗯,更确切地说,他们正在收割我大部分都看着他们的手指在开放的花瓣下轻轻扫过,而且温柔的一半 - 用拇指半啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪对天然玫瑰产品的需求低,以及来自市议会的压力,他们被迫向房地产开发商出售他们的玫瑰田“呼吸一切”,她指示“用你的眼睛,鼻子,手来呼吸它明年它将全部消失“我把手埋进一堆粉红色的玫瑰花中,吸收了太阳的温暖,仍然从它们甜美的花瓣中散发出来,感受到纯粹的美丽的感激和谦逊

我被包围的气味并发誓要记住当我离开农场时,我很快就在笔记本上乱涂乱画:记得我几天前从旅行中找到的玫瑰花了笑了我怎么能忘记那种性感的香味

也许Cistus犀利的琥珀气味在整个普罗旺斯或Broom的草本甜味中生长,但不是玫瑰“玫瑰是玫瑰是玫瑰”,因为Gertrude Stein提醒它是我们认为我们都知道的事情但是格拉斯的玫瑰种植减少了由于保加利亚气候变化造成又一次低产的涨幅,我们能否如此肯定

实际上,当前的嗅觉研究表明我们不能当被要求选择从真实的玫瑰生长的天然玫瑰油和实验室化学家创造的合成玫瑰香精中提取的“真正的”玫瑰香味,普通人几乎总是选择合成版本香水营销人员所谓的“玫瑰”音符已经变得比现代香水消费者更为熟悉,而不是天然玫瑰在其不断变化的变化中的发霉的湿蜜味

今天看来,玫瑰不是玫瑰是玫瑰而且非常香水行业以外很少有人知道,更不用说了,但是为什么我们不知道呢

在过去的一个世纪里,香水已经从仅仅依靠天然原料使用的4000年历史转变为几乎完全由人造的合成化学品调色板

这种转变的原因 - 香料化学,工业化,规模经济的进步 - 复杂但是从一开始,这种转变已经被迷住了,并且关于“自然性”的虚假宣称是什么芳香供应商掺假天然植物油以增加利润,或香水屋放入一滴天然油然后延长它与较便宜的芳香化学品共享,是两者都没有什么问题营销他们的产品“天然”许多香水爱好者惊讶地发现,像铃兰和丁香花不产生天然油 - 蒸馏或酒精提取的严格对于精致的花朵来说,过于刺激,同样,无处不在的水果闻起来像青苹果,樱桃或浆果只能找到他们的生育地板在实验室中我们感到惊讶因为我们一直在购买我们被认为是这些植物药的所有生命气味的产品

如果香水被称为“石榴”,它有石榴或其他一些红色水果,这是合乎逻辑的

它,是吗

很显然,人们想要天然香水,或者至少喜欢认为他们的香水是天然的,这就是为什么我们不在乎的原因我希望完全归咎于香水行业的芳香混乱营销,生产者和消费者都在玩这个世纪以来的欺骗行为如果我们得知天然玫瑰油价格为16,000美元/公斤,人工玫瑰“香水”油价为60美元/公斤,我们多久会买一些真正的玫瑰香味

增加成本差异的是天然和合成之间的韧性差异 - 类似于鲜切与塑料花的寿命由于香水化学开发了一种人工增强气味的方法,我们已经开始期待一次香气持续和直到我们自己的鼻子变得免疫,但它仍然尖叫我们在房间里的性感我们想要这种持久的气味而不花费国王的赎金 天然香水需要细心的重新涂抹,好像在几个小时内会在皮肤上进化和褪色

当我们意识到来自大自然的纯净精华真的有限且供不应求时,我们多么乐意接受大自然的奇想来获得它

由于合成芳香族化学品可以大规模复制,甚至受版权保护,生产者给我们预期的“玫瑰”气味,不仅可以抵御气候变化带来的不确定性,还可以带来收获,蒸馏,生计和政治现实

那些过程因此,除了一些关于香水真实存在的白色谎言以及它们的pthlates和其他石油化合物可能对我们的身体和环境可能产生的毒性作用之外,我们大多数人都对我们作为受控物质的自然的芳香幻想感到无知

至少我们这些每年花费数十亿美元购买合成香精产品的人但是,如果我是其中之一,我就不会开始重复斯坦的话,就像咒语一样,她的诗要求我们质疑我们认为理所当然的事情

知道并在更深层次上重新连接其本质在这种情况下,玫瑰的本质在一个玫瑰中有超过300种天然化学成分天然玫瑰精油复杂而充满神秘感;它的一些成分不仅没有明显的气味,而且科学家无法识别它们在人工合成的玫瑰香水中,这种神秘的花束减少到只有少数被操纵的关键气味成分我认为我们都在学习当我们专注于自然时如何根据我们的需要来控制和操纵它,后果往往不是那么香气但它们也没有那么富有,自然是有限的,动态的和无法控制的,其中有它的美丽和价值当我们失去对那个基本真理的触觉时,我们失去了与自己的本质和我们自己生活的美丽的联系我们反过来被减少到,操纵消费者也许我们无法扭转我们脱离大自然的后果,但它可能有助于记住“玫瑰玫瑰是一朵玫瑰,“还有玫瑰留给忘记